笹 · Μενού
Ψάρι από την πρωινή παράδοση, ρύζι μαγειρεμένο κάθε δύο ώρες, όλα κομμένα επιτόπου.
5 στοιχεία
Green tea, brewed at 70°C
Whisked to order, unsweetened
Roasted, almost caffeine-free
Green tea with toasted rice
Served hot, with citrus preserve